Accords parfaits :
- sur toasts avec foie gras poëlé ou mi-cuit,
- en accompagnement d'un fromage de chèvre frais, ou inversement, très sec,
- en coupelle à disposition des convives avec poisson grillé ou filet en cuisson uniface,
- en dessert avec sorbet framboise, cassis, fruits rouges,
(liste non exhaustive... vos suggestions seront les bienvenues !)
Conservation :
après ouverture conserver au frais et consommer rapidement.
Conditionnement :
- pot de 100g.
Confit de figues vertes et de feuilles de figuier par Fan et Jicé. Ingrédients : infusion de feuilles de figuier (eau, sucre, feuilles de figuier), figues vertes, feuilles de figuier, agar agar. Garanti sans utilisation d'arôme, de colorant ou de conservateur.
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