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Chutney d'Aubergines

Ce Chutney d'Aubergines est notre Chutney méditerranéen par excelllence. Les aubergines sont confites à feu doux puis nous mélons ces légumes du soleil aux saveurs des poivrons, de l'oignon doux et de l'ail, que fait chanter une pointe de piment.

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4,50 € TTC

36,03 € par Kg

Disponibilité : Epuisé. Précisions sur demande


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Précisions sur notre gamme de chutneys :

Parmi notre gamme de chutneys, le chutney d'aubergines est un chutney "du milieu", comme le chutney de figues et fève Tonka : il se situe entre les chutneys doux et les chutneys relevés.


Accords parfaits :

- dans du riz nature ou autres céréales,

- en fond de tarte salée,

- dans des galettes de céréales,

- dans une poêlée de légumes,

- avec les volailles grillées,

- en bord d'assiette en accompagnement de viandes froides,

- dans des tians de légumes d'été...

(liste non exhaustive... vos suggestions seront les bienvenues !)

 

Conseils d'utilisation pour profiter à plein des saveurs :

en bord d'assiette ou cuisinés, les chutneys sont d'excellents aides culinaires qui apporteront leurs saveurs acidulées, épicées et quelquefois pimentées à vos préparations.

Conservation :

après ouverture conserver au frais plusieurs mois, de préférence dans le corps du réfrigérateur plutôt que dans la porte, en essuyant bien couvercle et col du pot.

Conditionnements :

- pot de 220g.,

Le chutney d'aubergines de Fan et Jicé. Ingrédients : aubergines, sucre, oignons doux, piments doux, vinaigre de vin, jus de citron, huile d'olive, ail, piments forts, épices, sel. Garanti sans colorant, sans conservateur ni arôme rajouté.


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