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Caviar d'Aubergines

Des aubergines bien pleines, ouvertes en deux pour ne recueillir que la chair, une par une et à la main (d'où sa couleur claire, signe du véritable caviar) puis broyées avec sésame, oignons doux, ail, citron,... et maintenant un peu d'olives. Que c'est long à faire ! Parfois, on se demande pourquoi on persiste à en préparer. Alors on ouvre un pot et on ne se pose plus la question, on savoure...

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6,00 € TTC

60,00 € par Kg

Disponibilité : Produit Disponible

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Accords parfaits :

- sur toasts avec quelques gouttes de citron (idéalement du lime, citron vert),

- en bord d'assiette avec une salade composée à volonté (par exemple Sucrine ou jeunes pousses, carotte ou betterave rapée, champignons émincés),

- au bol, avec légumes découpés à croquer,

- avec pommes de terre nouvelles, en chemise,

- sur une assiette de pâtes fraîches avec copeaux de Parmesan,

- et aussi à la petite cuillère, directement dans le pot pour les plus gourmands,...

(liste non exhaustive... vos suggestions seront les bienvenues !)

 

Conservation :

après ouverture conserver au frais et consommer rapidement. Pour une meilleure conservation recouvrez la surface du produit avec un filet d'huile d'olive.

Conditionnement :

- pot de 100g.

Le caviar d'aubergines de Fan et Jicé. Ingrédients : chair d'aubergines (76%), sésame, olives, jus de citron, oignons doux, huile d'olive vierge extra, sel, épices. Garanti sans utilisation d'arôme, de colorant ou conservateur.

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Commentaires (3)

De Titre Commentaire
27/05/2020 Arnaud. Bonsoir Fan, Bonsoir Jicé, Livraison arrivée ce jour, et récupéré séance tenante (merci le télétravail).
On va se régaler.
J'en profite pour vous remercier pour votre gentil mot sur le BL. C'est adorable
30/04/2020 Marie-Claude. Bonsoir
J' ai bien reçu ma commande .Elle m' a été livrée ce matin .Donc, le délai a été très court, compte tenu de la crise sanitaire.
Tout était parfait ,bien emballé. Bon courage à vous.
17/04/2020 Anne. Bonjour à vous Colis bien reçu ce jour. Très rapidement donc !