Sirop de Figues

Accords parfaits :

- crêpe, pancake, gaufre, muffin,...

- yaourt au lait entier de brebis, fromage de chèvre crémeux,

- tarte aux poires, pommes au four,

- crème glacée vanille et salade de fruits de saison,

- glaçage de foie gras frais poêlé,

- marinade d’aiguillettes de poulet ou de canard,

- dans la vinaigrette d'une salade fraîche de carottes rapées (avec un peu d'Aïe Aïe Aïe pour le côté "punchy"")

- ou encore en kir (royal ou avec un vin blanc sec et fruité, viognier par exemple), à déguster avec modération...

(liste non exhaustive... vos suggestions seront les bienvenues !)

Conseils d'utilisation pour profiter à plein des saveurs :

s’utilise aussi bien directement sur table à la disposition de chaque convive, qu’en cuisine en nappage de desserts froids ou chauds, en pâtisserie à la place du sucre, et en glaçage de fin de cuisson.

Conservation :

après ouverture conserver à température ambiante, à l’abri du soleil direct et d’une source de chaleur. Après un stockage long, une légère cristallisation de sucre peut apparaître au fond du flacon. Cette cristallisation éventuelle est naturelle et n’altère pas les qualités du produit.

Conditionnement :

- flacon de 190ml.

Le sirop de figues épais de Fan et Jicé. Ingrédients : jus de figues, sucre, jus de citron, muscade. Garanti sans colorant ni conservateur.

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