Chutney de Tomates Pimentées

Accords parfaits :

- comme sauce pour accompagner beignets de légumes, beignets de poisson,

- délicieux dans une poêlée de légumes sautés,

- en bord d'assiette avec poulet roti ou grillades,

- dans les sandwichs ou les burgers,

- et bien sûr dans la préparation d'un vrai steak tartare !

Et enfin notre recette de langoustines au chutney de tomates pimentées (ou avec des grosses crevettes) : compter 3 langoustines par convives, les réchauffer 1 min à la poêle avec du chutney de tomates pimentées. Ajouter un peu de crème fraiche, du sel, du poivre, mélanger délicatement la poêlée. Servir en ramequin ou sur un lit de mesclun.

(liste non exhaustive... vos suggestions seront les bienvenues !)

Conseils d'utilisation pour profiter à plein des saveurs :

en bord d'assiette ou cuisinés, les chutneys sont d'excellents aides culinaires qui apporteront leurs saveurs acidulées, épicées et quelquefois pimentées à vos préparations.

Conservation :

après ouverture conserver au frais plusieurs mois, de préférence dans le corps du réfrigérateur plutôt que dans la porte, en essuyant bien couvercle et col du pot.

Conditionnements :

- pot de 220g.,

Le chutney de tomates pimentées de Fan et Jicé. Ingrédients : tomates, sucre, pommes, oignons doux, poivrons, vinaigre de vin, piments, épices, sel. Garanti sans colorant, sans conservateur ni arôme rajouté.

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