Rechercher

Programme et Invitations aux prochains salons

Caviar d'Aubergines

Des aubergines bien pleines, ouvertes en deux pour ne recueillir que la chair, une par une et à la main (d'où sa couleur claire, signe du véritable caviar) puis broyées avec sésame, oignons doux, ail, citron,... et maintenant un peu d'olives. Que c'est long à faire ! Parfois, on se demande pourquoi on persiste à en préparer. Alors on ouvre un pot et on ne se pose plus la question, on savoure...

Plus de détails


6,00 € TTC

60,00 € par Kg

Disponibilité : Produit Disponible

Donnez votre avis sur ce produit !

Accords parfaits :

- sur toasts avec quelques gouttes de citron (idéalement du lime, citron vert),

- en bord d'assiette avec une salade composée à volonté (par exemple Sucrine ou jeunes pousses, carotte ou betterave rapée, champignons émincés),

- au bol, avec légumes découpés à croquer,

- avec pommes de terre nouvelles, en chemise,

- sur une assiette de pâtes fraîches avec copeaux de Parmesan,

- et aussi à la petite cuillère, directement dans le pot pour les plus gourmands,...

(liste non exhaustive... vos suggestions seront les bienvenues !)

 

Conservation :

après ouverture conserver au frais et consommer rapidement. Pour une meilleure conservation recouvrez la surface du produit avec un filet d'huile d'olive.

Conditionnement :

- pot de 100g.

Le caviar d'aubergines de Fan et Jicé. Ingrédients : chair d'aubergines (76%), sésame, olives, jus de citron, oignons doux, huile d'olive vierge extra, sel, épices. Garanti sans utilisation d'arôme, de colorant ou conservateur.

Revenir au sommaire des produits du Jardin, ou des Sauces & Condiments

30 autres produits :

Commentaires (0)

Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.