...Du coup, beaucoup d'adeptes et parfois un peu d'attente pour cette recette délicate (n'hésitez pas à réserver à l'avance).
Accords parfaits :
- pain au levain grillé, fleur de sel (ou pan con tomate en saison, le plaisir sans se charger la langue...),
- sauté de légumes croquants, au choix de la saison et de l'inspiration,
- grillades d'agneau de printemps,
- soupe de légumes d'hiver,
- pomme de terre en chemise, charlotte ou ratte selon saison,
- oeufs mollés,
- bulbes de fenouil vapeur,
- pommes de terre sautées (ou panais, bien sûr,... c'est mémorable),
- et aussi chaque fois que se pose la question de réussir un repas improvisé entre amis alors qu'il ne reste qu'un paquet de spaghettis à la cuisine...
(liste non exhaustive... vos suggestions seront les bienvenues !)
Conseils d'utilisation pour profiter à plein des saveurs :
ne pas faire cuire. Utiliser après cuisson, dans le plat au moment de servir ou directement sur table à la disposition de chaque convive. Sur soupe : verser directement dans les assiettes ou le plat de service, en filet ou en spirale, sans mélanger.
Conservation :
à température ambiante, à l'abri de la lumière pour les conditionnements en bouteille verre, saveur optimale pendant un an à compter de la fabrication.
Conditionnements :
- bouteille verre 20cl,
- bouteilles métal, protection alimentaire sans aluminium, 25cl et 50cl avec bec verseur antigoutte.
La préparation à base d’huile d’olive vierge extra et d'ail frais de Fan et Jicé, au Mas Clément. Ingrédients : huile d’olive vierge extra, ail frais. Garantie sans utilisation d'arôme ni conservateur.
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Merci et bon courage à vous.
Passez de bonnes fêtes de fin d'année et à bientôt en 2021 dans le midi !
Cordialement,
Colis réceptionné
Merci beaucoup