Accords parfaits :
- en tartines, comme en confiture mais en mieux...,
- dans les yaourts, les faisselles,
- sur des crêpes, des pancakes,
- en garniture de feuilletés,
- la figue noire accompagnera les fromages de type roquefort, parmesan vieux,
- la figue blanche apportera ses notes de miel à une tarte fine aux figues ou aux pommes...
(liste non exhaustive... vos suggestions seront les bienvenues !)
Conditionnement :
- pot de 330g.
- pot de 125g uniquement en association avec 2 autres confitures (ici), ou 3 autres (ici).
Conservation :
après ouverture conserver au frais et consommer rapidement. Bien essuyer couvercle et col du pot pour une conservation plus longue.
La compote de figues de Fan et Jicé. Ingrédients : figues (75g pour 100g), sucre de canne blond, jus de citron. Garantie sans colorant ni conservateur.
Revenir au sommaire des produits de la figue, ou des Confitures & Gelées
Je vous verrai lors des prochains salons sur Paris.
Cordialement